Çay Saatleri İçin Patlıcan Reçelli Atıştırmalıklar

200 g un 

70 g yulaf ezmesi 

40 g Mezekar Tereyağı

Yarım çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Bal

Mezekar Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi 

Mezekar Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçelli Atıştırmalıklar Yapılışı: 

Büyük bir kasenin içinde un, yulaf ezmesi, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

Daha sonra Mezekar Tereyağını ve tatlandırmak için dilediğiniz kadar bal ve Mezekar Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi ekleyin. Karışımın üçte ikisini fırın kâğıdı serdiğiniz bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında pişirin.

Hamur piştikten sonra üzerine dilediğiniz miktarda Mezekar Patlıcan Reçelini yayın ve üstüne tekrar hamurun önceden ayırdığınız üçte birlik miktarını döküp fırına verin.

Üzeri pişen tatlınızı kare şeklinde keserek çay yanında servis edebilirsiniz! 

Afiyet Olsun!