İncir Reçelli Rulo

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı Mezekar İncir Reçeli

1 paket kabartma tozu

İncir Reçelli Rulo Yapılışı: 

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımı ekleyin ve bir spatula yardımı ile hamuru yayın.

Daha sonra 180 °C ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Pandispanyanızı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve üzerine dilediğiniz ölçüde Mezekar İncir Reçelini yayın.

Bu aşamadan sonra pandispanyanın altındaki kağıt yardımıyla pandispanyayı kısa kenarından başlayarak dikkatlice rulo haline getirin.

Üzerine dilerseniz Hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!